Banyuwangi merupakan salah satu daerah di Jawa Timur yang terkenal dengan kekayaan alam dan budayanya. Selain memiliki pantai yang indah, Banyuwangi juga dikenal dengan berbagai kuliner khasnya yang menggoda selera. Setelah sebelumnya kita membahas tentang makanan khas Banyuwangi, kali ini kita akan membahas varian kuliner lain yang tidak kalah lezat. Berikut adalah makanan khas Banyuwangi 2 yang wajib kamu coba:
1. Sroto Banyuwangi
Sroto Banyuwangi merupakan makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari kaldu ayam yang disajikan dengan nasi, taoge, dan irisan ayam. Kaldu ayam yang digunakan untuk Sroto Banyuwangi dibuat dari ayam yang diambil dagingnya saja, sehingga kaldu yang dihasilkan benar-benar kental dan gurih. Selain itu, Sroto Banyuwangi juga disajikan dengan kerupuk udang dan sambal yang membuat rasanya semakin nikmat.
2. Rujak Soto
Rujak Soto adalah makanan khas Banyuwangi yang unik dan jarang ditemukan di tempat lain. Makanan ini terdiri dari irisan ketupat, lontong, dan soto yang disajikan dengan bumbu rujak yang pedas dan segar. Rujak Soto biasanya juga disajikan dengan kerupuk udang dan taburan kacang tanah yang membuat rasanya semakin lezat.
3. Nasi Tempong
Nasi Tempong adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan ayam goreng, tahu tempe, sambal terasi, dan sayur lodeh. Ayam goreng yang disajikan pada Nasi Tempong biasanya cukup besar dan empuk, sehingga membuat makanan ini semakin menggugah selera.
4. Tahu Tek
Tahu Tek adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan taoge, kentang goreng, telur, dan bumbu kacang yang pedas. Tahu Tek biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, sehingga rasanya semakin nikmat.
5. Sate Blengong
Sate Blengong adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari daging bebek yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu lalu dibakar. Daging bebek yang digunakan pada Sate Blengong sangat empuk dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin lezat. Sate Blengong biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan nasi putih.
6. Sate Kelinci
Sate Kelinci adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari daging kelinci yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu lalu dibakar. Daging kelinci yang digunakan pada Sate Kelinci sangat empuk dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin enak. Sate Kelinci biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan nasi putih.
7. Nasi Pecel
Nasi Pecel adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayur pecel, tahu tempe, dan sambal kacang yang pedas. Sayur pecel yang disajikan pada Nasi Pecel biasanya terdiri dari daun singkong, kacang panjang, dan tempe, sehingga rasanya sangat nikmat.
8. Nasi Uduk Banyuwangi
Nasi Uduk Banyuwangi adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi uduk yang disajikan dengan ayam goreng, tahu tempe, dan sambal terasi. Ayam goreng yang disajikan pada Nasi Uduk Banyuwangi sangat gurih dan empuk, sehingga membuat makanan ini semakin lezat.
9. Tahu Campur
Tahu Campur adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan irisan daging sapi, tauge, mie kuning, dan kuah kaldu yang gurih. Tahu Campur biasanya juga disajikan dengan kerupuk udang dan sambal yang pedas.
10. Klathak Kacang
Klathak Kacang adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari ketupat yang disajikan dengan kacang tanah, irisan daging sapi, dan kuah kaldu yang gurih. Makanan ini sangat cocok disantap pada saat sarapan atau makan siang.
11. Soto Ayam Banyuwangi
Soto Ayam Banyuwangi merupakan makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari kaldu ayam yang disajikan dengan nasi, taoge, dan irisan ayam. Kaldu ayam yang digunakan untuk Soto Ayam Banyuwangi memiliki rasa yang kental dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin lezat.
12. Pecel Rawon
Pecel Rawon adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayur pecel dan rawon. Rawon sendiri merupakan semacam sup yang terbuat dari kacang hitam yang dimasak dengan bumbu rempah. Pecel Rawon biasanya disajikan dengan kerupuk udang dan sambal yang pedas.
13. Nasi Gandul
Nasi Gandul adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan ayam suwir, tahu tempe, dan kuah kacang yang gurih. Ayam suwir yang disajikan pada Nasi Gandul sangat empuk dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin enak.
14. Rujak Soto
Rujak Soto adalah makanan khas Banyuwangi yang unik dan jarang ditemukan di tempat lain. Makanan ini terdiri dari irisan ketupat, lontong, dan soto yang disajikan dengan bumbu rujak yang pedas dan segar. Rujak Soto biasanya juga disajikan dengan kerupuk udang dan taburan kacang tanah yang membuat rasanya semakin lezat.
15. Soto Ondel-Ondel
Soto Ondel-Ondel adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari kaldu ayam yang disajikan dengan nasi, taoge, dan irisan ayam. Kaldu ayam yang digunakan untuk Soto Ondel-Ondel memiliki rasa yang kental dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin nikmat.
16. Nasi Krawu
Nasi Krawu adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan irisan daging sapi, tauge, dan sambal kacang yang pedas. Daging sapi yang digunakan pada Nasi Krawu sangat empuk dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin lezat.
17. Tahu Kupat
Tahu Kupat adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan ketupat, daun singkong, dan kuah kacang yang gurih. Tahu Kupat biasanya disajikan dengan sambal yang pedas dan taburan bawang goreng yang membuat rasanya semakin nikmat.
18. Pecel Krecek
Pecel Krecek adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayur pecel dan krecek. Krecek sendiri merupakan semacam kulit sapi yang diiris-iris dan dimasak dengan bumbu rempah. Pecel Krecek biasanya disajikan dengan kerupuk udang dan sambal yang pedas.
19. Sate Kerang
Sate Kerang adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari kerang yang ditusuk dengan bambu lalu dibakar. Kerang yang digunakan pada Sate Kerang sangat segar dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin lezat. Sate Kerang biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan nasi putih.
20. Nasi Campur Banyuwangi
Nasi Campur Banyuwangi adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk seperti sate ayam, tahu tempe, dan telur. Nasi Campur Banyuwangi biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, sehingga rasanya semakin nikmat.
21. Sop Buntut Banyuwangi
Sop Buntut Banyuwangi adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari buntut sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan sayuran seperti wortel dan buncis. Sop Buntut Banyuwangi biasanya disajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng yang membuat rasanya semakin lezat.
22. Nasi Tumpang Banyuwangi
Nasi Tumpang Banyuwangi adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari lapisan nasi putih, telur, dan sayur yang dimasak dengan bumbu rempah. Makanan ini biasanya disajikan dalam wadah bambu dan bisa dijadikan sebagai bekal saat bepergian.
23. Sate Kulit Ayam
Sate Kulit Ayam adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari kulit ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu lalu dibakar. Kulit ayam yang digunakan pada Sate Kulit Ayam sangat renyah dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin lezat. Sate Kulit Ayam biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan nasi putih.
24. Tahu Petis
Tahu Petis adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan petis, bawang goreng, dan daun kemangi. Petis sendiri merupakan semacam saus yang terbuat dari udang yang diolah dengan bumbu rempah. Tahu Petis biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal yang pedas.
25. Sate Kere
Sate Kere adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dibalut dengan kere, yaitu sejenis daun pisang. Daging sapi yang digunakan pada Sate Kere sangat empuk dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin enak. Sate Kere biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan nasi putih.
26. Lontong Balap
Lontong Balap adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari lontong, tahu, tauge, dan lentho yang dimasak dengan bumbu kacang yang pedas. Lentho sendiri merupakan semacam bola-bola kecil yang terbuat dari tepung yang digoreng. Lontong Balap biasanya disajikan dengan kerupuk udang dan taburan bawang goreng.
27. Sate Telur Puyuh
Sate Telur Puyuh adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari telur puyuh yang ditusuk dengan bambu lalu dibakar. Telur puyuh yang digunakan pada Sate Telur Puyuh sangat empuk dan gurih, sehingga membuat makanan ini semakin lezat. Sate Telur Puy
