Jahe atau ginger merupakan salah satu rempah-rempah yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai masakan dan minuman. Selain memberikan rasa dan aroma yang khas, jahe juga terkenal dengan khasiatnya bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah 8 manfaat jahe bagi kesehatan:
1. Mengatasi Mual dan Muntah
Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi mual dan muntah. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe seperti gingerol dan shogaol dapat membantu meredakan peradangan pada lambung dan usus, sehingga dapat mengurangi mual dan muntah. Selain itu, jahe juga dapat membantu meningkatkan pengeluaran cairan lambung, sehingga dapat meredakan rasa mual.
2. Menyembuhkan Radang Tenggorokan
Jahe juga dapat membantu menyembuhkan radang tenggorokan. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe seperti gingerol dan zingiberene dapat membantu meredakan peradangan pada tenggorokan. Selain itu, jahe juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi pada tenggorokan.
3. Mengurangi Nyeri Sendi
Jahe dapat membantu mengurangi nyeri sendi pada penderita arthritis. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi dan jaringan sekitarnya. Selain itu, jahe juga dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah ke area sendi yang terkena arthritis, sehingga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan.
4. Menurunkan Kadar Gula Darah
Jahe juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe seperti gingerol dan zingiberene dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resistensi insulin. Selain itu, jahe juga dapat membantu meningkatkan metabolisme glukosa dan mengurangi penyerapan glukosa dari makanan.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Jahe juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe seperti gingerol dan zingiberene dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, jahe juga dapat membantu mengurangi risiko pembentukan bekuan darah dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
6. Meningkatkan Fungsi Otak
Jahe juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe seperti gingerol dan zingiberene dapat membantu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otak, sehingga dapat meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.
7. Mengurangi Kebas dan Kesemutan
Jahe juga dapat membantu mengurangi kebas dan kesemutan pada tangan dan kaki. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah ke area yang terkena kebas dan kesemutan, sehingga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan.
8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe seperti gingerol dan zingiberene dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Selain itu, jahe juga dapat membantu melawan infeksi bakteri dan virus.
Kesimpulan
Jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti mengatasi mual dan muntah, menyembuhkan radang tenggorokan, mengurangi nyeri sendi, menurunkan kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, mengurangi kebas dan kesemutan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk sering mengonsumsi jahe dalam berbagai bentuk, baik dalam bentuk teh, jus, atau sebagai bahan bumbu masakan.
