Mie goreng merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak sekali resep mie goreng yang bisa kita coba, mulai dari mie goreng biasa hingga mie goreng spesial. Salah satu resep mie goreng yang cukup populer adalah mie goreng Jawa spesial pedas. Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat mie goreng Jawa spesial pedas yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan:
– 300 gram mie telur
– 100 gram daging sapi iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Rebus mie telur dalam air mendidih selama 3-4 menit, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Masukkan mie telur, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
6. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Cara penyajian:
Mie goreng Jawa spesial pedas siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai rawit sebagai pelengkap. Anda juga bisa menambahkan telur ceplok atau kerupuk sebagai tambahan.
Tips:
– Agar mie tidak lengket saat dimasak, tambahkan minyak goreng pada air rebusan mie.
– Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau sambal sesuai selera.
– Gunakan mie telur untuk hasil yang lebih lezat dan gurih.
Manfaat mie goreng Jawa spesial pedas:
Mie goreng Jawa spesial pedas mengandung karbohidrat dari mie, protein dari daging sapi, dan vitamin dari sayuran. Konsumsi mie goreng Jawa spesial pedas secara teratur dapat memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari serta menjaga kesehatan tubuh.
Kesimpulan:
Mie goreng Jawa spesial pedas adalah salah satu masakan yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat mie goreng Jawa spesial pedas yang enak dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
