Es krim kuburan, siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini? Es krim ini memang terkenal dengan rasa yang unik dan menarik. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat es krim kuburan yang nikmat. Nah, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat es krim kuburan nikmat yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim kuburan nikmat ini cukup mudah didapat. Berikut adalah beberapa bahan yang harus Anda siapkan:
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 5 kuning telur ayam
- 100 gram dark chocolate
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh pasta vanila
- 1 sendok teh garam
- 50 gram kacang almond, cincang kasar
- 50 gram kacang mete, cincang kasar
- 50 gram kacang tanah, cincang kasar
Cara Membuat Es Krim Kuburan Nikmat
Setelah menyiapkan semua bahan, berikut adalah langkah-langkah cara membuat es krim kuburan nikmat:
- Siapkan panci, masukkan susu cair ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
- Ambil kuning telur ayam, pisahkan dari putih telur. Kocok kuning telur hingga lembut.
- Tambahkan gula pasir ke dalam kuning telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung maizena ke dalam campuran kuning telur dan gula pasir, aduk rata.
- Tuang campuran kuning telur ke dalam susu yang sudah mendidih, aduk rata dengan api kecil.
- Tambahkan dark chocolate ke dalam campuran susu dan kuning telur, aduk rata hingga coklat meleleh dan campuran menjadi kental.
- Tambahkan pasta vanila dan garam ke dalam campuran susu, kuning telur, dan dark chocolate, aduk rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam wadah dan diamkan dalam freezer selama 4-5 jam hingga beku.
- Sesudah es krim membeku, keluarkan dari freezer dan kocok dengan mixer hingga es krim menjadi lembut.
- Tambahkan kacang almond, kacang mete, dan kacang tanah ke dalam es krim, aduk rata.
- Masukkan kembali es krim ke dalam freezer selama 2-3 jam hingga beku kembali.
- Sajikan es krim kuburan nikmat dengan topping yang diinginkan.
Keistimewaan Es Krim Kuburan
Es krim kuburan memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya berbeda dengan jenis es krim lainnya. Es krim ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta rasa yang manis dan gurih. Topping kacang-kacangan yang ditambahkan pada es krim ini memberikan sensasi renyah yang membuatnya semakin nikmat.
Kesimpulan
Nah, itu dia resep cara membuat es krim kuburan nikmat yang dapat Anda coba di rumah. Meski terlihat rumit, sebenarnya membuat es krim kuburan tidak terlalu sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat membuat es krim kuburan yang nikmat di rumah. Selamat mencoba!
