Tulungagung merupakan salah satu daerah di Jawa Timur yang terkenal dengan kekayaan kuliner khasnya. Berbagai makanan enak dengan cita rasa khas dapat ditemukan di daerah ini. Mulai dari makanan yang berbahan dasar daging, ikan, sayur, hingga makanan ringan seperti jajanan pasar. Inilah beberapa makanan khas Tulungagung yang wajib kamu coba.
Rujak Uleg
Rujak uleg merupakan salah satu makanan khas Tulungagung yang menjadi primadona. Makanan ini terbuat dari irisan buah-buahan segar seperti mangga, jambu biji, nanas, dan timun yang dihaluskan menggunakan alat ulegan. Kemudian, campuran bumbu seperti gula jawa, tamarind, dan cabe rawit ditambahkan untuk memberikan rasa manis dan pedas yang khas. Rujak uleg biasanya disajikan dalam mangkuk kecil dan bisa dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup.
Bakso Tulungagung
Bakso Tulungagung adalah makanan khas yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah dan tepung tapioka. Daging sapi yang digunakan dipilih dari bagian paha atau daging yang empuk. Rasanya yang lezat dan kenyal membuat bakso Tulungagung menjadi salah satu makanan yang banyak diminati di daerah ini. Biasanya, bakso Tulungagung disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan ditambahkan mie atau bihun sebagai pelengkap.
Nasi Pecel
Nasi pecel adalah salah satu makanan khas Tulungagung yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas. Bumbu kacang yang digunakan terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah-rempah seperti kelapa parut, gula jawa, dan air asam. Nasi pecel biasanya disajikan dengan irisan mentimun, tahu goreng, dan tempe goreng.
Sate Kambing
Sate kambing adalah salah satu hidangan yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung. Hidangan ini terdiri dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate. Kemudian, daging kambing tersebut dibakar menggunakan arang dan disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Sate kambing biasanya disajikan dengan nasi putih dan lontong sebagai pelengkapnya.
Soto Tulungagung
Soto Tulungagung adalah salah satu makanan khas yang terbuat dari kaldu ayam yang diolah menggunakan bumbu rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan jahe. Kaldu ayam tersebut kemudian disajikan dengan mie, potongan daging ayam, tauge, dan irisan telur rebus. Rasa gurih dan lezat dari soto Tulungagung membuatnya menjadi salah satu hidangan yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.
Kue Pukis
Kue pukis adalah salah satu jajanan pasar yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, dan telur yang dicetak menggunakan cetakan khusus. Kemudian, kue pukis tersebut dibakar menggunakan alat khusus yang disebut dengan loyang pukis. Biasanya, kue pukis disajikan dalam bentuk bulat atau berbentuk jantung dengan rasa manis dan lembut.
Es Kacang Merah
Es kacang merah adalah minuman khas Tulungagung yang terbuat dari campuran es serut, kacang merah, dan sirup gula. Minuman ini biasanya disajikan dalam gelas besar dengan taburan es serut di atasnya. Es kacang merah menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tubuh di tengah teriknya matahari.
Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah makanan khas Tulungagung yang terdiri dari kentang yang digoreng dengan bumbu pedas dan gurih. Bumbu yang digunakan terdiri dari campuran cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan terasi yang dihaluskan. Sambal goreng kentang biasanya disajikan sebagai lauk pendamping untuk nasi atau sebagai makanan ringan.
Sate Ayam Kampung
Sate ayam kampung adalah makanan khas Tulungagung yang terdiri dari potongan daging ayam kampung yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan kemudian dibakar di atas arang. Sate ayam kampung biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Hidangan ini menjadi salah satu makanan yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Tulungagung.
Tahu Tek
Tahu tek adalah makanan khas Tulungagung yang terdiri dari tahu goreng yang dicampur dengan lontong, telur rebus, dan selada. Kemudian, campuran bumbu seperti kecap manis, saus kacang, dan sambal goreng digunakan untuk memberikan rasa pedas dan manis yang khas. Tahu tek biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan utama.
Sate Kelinci
Sate kelinci adalah salah satu hidangan yang banyak ditemukan di Tulungagung. Hidangan ini terdiri dari potongan daging kelinci yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan kemudian dibakar menggunakan arang. Sate kelinci biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur daging yang empuk membuat sate kelinci menjadi salah satu hidangan yang wajib kamu coba.
Gudeg
Gudeg adalah salah satu makanan khas Tulungagung yang terdiri dari nangka muda yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah-rempah seperti daun salam, lengkuas, dan kelapa parut. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi putih, ayam goreng, dan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan gurih membuat gudeg menjadi salah satu makanan yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Tulungagung.
Sate Bebek
Sate bebek adalah salah satu hidangan yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung. Hidangan ini terdiri dari potongan daging bebek yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan kemudian dibakar menggunakan arang. Sate bebek biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur daging yang empuk membuat sate bebek menjadi salah satu hidangan yang wajib kamu coba.
Rawon
Rawon adalah salah satu makanan khas Tulungagung yang terdiri dari sup daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah seperti kluwek, bawang putih, dan jahe. Sup daging sapi tersebut kemudian disajikan dengan nasi putih, telur asin, dan irisan daun bawang sebagai pelengkap. Rasa gurih dan lezat dari rawon membuatnya menjadi salah satu hidangan yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Tulungagung.
Es Cendol
Es cendol adalah minuman khas Tulungagung yang terdiri dari campuran es serut, air gula merah, dan cendol yang terbuat dari tepung ketan. Minuman ini biasanya disajikan dalam gelas besar dengan taburan es serut di atasnya. Es cendol menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tubuh di tengah teriknya matahari.
Sate Kerang
Sate kerang adalah hidangan yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung. Hidangan ini terdiri dari kerang yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan kemudian dibakar menggunakan arang. Sate kerang biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur kerang yang kenyal membuat sate kerang menjadi salah satu hidangan yang wajib kamu coba.
Soto Ayam Kampung
Soto ayam kampung adalah salah satu makanan khas Tulungagung yang terdiri dari kaldu ayam yang diolah menggunakan bumbu rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan jahe. Kaldu ayam tersebut kemudian disajikan dengan mie, potongan daging ayam kampung, tauge, dan irisan telur rebus. Rasa gurih dan lezat dari soto ayam kampung membuatnya menjadi salah satu hidangan yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Tulungagung.
Empal Gentong
Empal gentong adalah salah satu makanan khas Tulungagung yang terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti daun salam, lengkuas, dan kunyit. Daging sapi yang dimasak tersebut kemudian disajikan dengan kuah santan yang kental dan gurih. Empal gentong biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi sebagai pelengkap.
Es Dawet
Es dawet adalah minuman khas Tulungagung yang terdiri dari campuran air kelapa, gula merah, dan dawet yang terbuat dari tepung ketan. Minuman ini biasanya disajikan dalam gelas besar dengan taburan es serut di atasnya. Es dawet menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tubuh di tengah teriknya matahari.
Sate Sapi
Sate sapi adalah salah satu hidangan yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan kemudian dibakar menggunakan arang. Sate sapi biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur daging yang empuk membuat sate sapi menjadi salah satu hidangan yang wajib kamu coba.
Nasi Krawu
Nasi krawu adalah salah satu makanan khas Tulungagung yang terdiri dari nasi yang dimasak menggunakan kaldu sapi dan dicampur dengan irisan daging sapi, daun bawang, dan bawang goreng. Nasi krawu biasanya disajikan dengan sambal terasi dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasa gurih dan lezat dari nasi krawu membuatnya menjadi salah satu makanan yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Tulungagung.
Sate Udang
Sate udang adalah hidangan yang banyak ditemukan di daerah Tulungagung. Hidangan ini terdiri dari udang yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan kemudian dibakar menggunakan arang. Sate udang biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur udang yang kenyal membuat sate udang menjadi salah satu hidangan yang wajib kamu coba.
Keripik Tempe
Keripik tempe adalah salah satu makanan ringan khas Tulungagung yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan minyak goreng. Keripik tempe biasanya disajikan dengan bumbu tabur yang terdiri dari garam, cabai, dan bawang putih. Rasanya yang renyah dan gurih membuat keripik tempe menjadi salah satu jajanan pasar yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Tulungagung.
