Memasak MPASI (Makanan Pendamping ASI) bagi bayi 11 bulan membutuhkan variasi menu yang sehat dan bergizi. Pada usia ini, bayi sudah mulai aktif bergerak dan membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk mendukung pertumbuhannya. Berikut ini adalah beberapa resep MPASI 11 bulan yang bisa Anda coba di rumah:
1. Nasi Tim dengan Ayam dan Sayuran
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir nasi putih
- 50 gram daging ayam tanpa kulit
- 50 gram wortel, potong dadu
- 50 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Cuci nasi hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan ayam, wortel, dan brokoli ke dalam panci.
- Tuang air secukupnya hingga semua bahan terendam.
- Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit atau hingga nasi dan sayuran menjadi lembut.
- Tuang minyak zaitun ke dalam nasi tim dan aduk rata.
Nasi tim dengan ayam dan sayuran siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
2. Pure Kentang dengan Keju
Bahan-bahan:
- 100 gram kentang, kupas dan potong dadu
- 1/4 cangkir susu formula
- 1/4 cangkir keju parut
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
- Rebus kentang hingga empuk, lalu tiriskan airnya.
- Tambahkan susu formula, keju parut, dan mentega ke dalam panci dengan kentang.
- Haluskan semua bahan dengan blender atau food processor hingga teksturnya halus.
Pure kentang dengan keju siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
3. Sup Ayam dengan Sayuran
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir nasi putih
- 50 gram daging ayam tanpa kulit
- 50 gram wortel, potong dadu
- 50 gram kacang polong
- 1 sendok teh minyak zaitun
Cara membuat:
- Cuci nasi hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan ayam, wortel, dan kacang polong ke dalam panci.
- Tuang air secukupnya hingga semua bahan terendam.
- Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit atau hingga semua bahan menjadi lembut.
- Tuang minyak zaitun ke dalam sup dan aduk rata.
Sup ayam dengan sayuran siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
4. Bubur Labu Kuning dengan Susu Formula
Bahan-bahan:
- 100 gram labu kuning, kupas dan potong dadu
- 1/4 cangkir susu formula
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
- Rebus labu kuning hingga empuk, lalu tiriskan airnya.
- Tambahkan susu formula dan mentega ke dalam panci dengan labu kuning.
- Haluskan semua bahan dengan blender atau food processor hingga teksturnya halus.
Bubur labu kuning dengan susu formula siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
5. Telur Dadar dengan Brokoli
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam
- 50 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Kocok telur ayam hingga lepas.
- Tambahkan brokoli ke dalam telur ayam yang sudah dikocok.
- Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, lalu panaskan dengan api sedang.
- Tuang adonan telur dan brokoli ke dalam wajan, lalu masak hingga matang.
Telur dadar dengan brokoli siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
6. Nasi Tim dengan Ikan dan Sayuran
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir nasi putih
- 50 gram ikan tenggiri fillet, potong dadu
- 50 gram wortel, potong dadu
- 50 gram kacang polong
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Cuci nasi hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan ikan, wortel, dan kacang polong ke dalam panci.
- Tuang air secukupnya hingga semua bahan terendam.
- Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit atau hingga nasi dan sayuran menjadi lembut.
- Tuang minyak zaitun ke dalam nasi tim dan aduk rata.
Nasi tim dengan ikan dan sayuran siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
7. Pure Wortel dengan Keju
Bahan-bahan:
- 100 gram wortel, kupas dan potong dadu
- 1/4 cangkir susu formula
- 1/4 cangkir keju parut
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
- Rebus wortel hingga empuk, lalu tiriskan airnya.
- Tambahkan susu formula, keju parut, dan mentega ke dalam panci dengan wortel.
- Haluskan semua bahan dengan blender atau food processor hingga teksturnya halus.
Pure wortel dengan keju siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
8. Sup Wortel dengan Daging Sapi
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir nasi putih
- 50 gram daging sapi tanpa lemak, potong dadu
- 50 gram wortel, potong dadu
- 50 gram kacang polong
- 1 sendok teh minyak zaitun
Cara membuat:
- Cuci nasi hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan daging sapi, wortel, dan kacang polong ke dalam panci.
- Tuang air secukupnya hingga semua bahan terendam.
- Masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit atau hingga semua bahan menjadi lembut.
- Tuang minyak zaitun ke dalam sup dan aduk rata.
Sup wortel dengan daging sapi siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
9. Bubur Pisang dengan Susu Formula
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang ambon matang
- 1/4 cangkir susu formula
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
- Kupas pisang ambon dan potong-potong.
- Tambahkan susu formula dan mentega ke dalam panci dengan pisang.
- Haluskan semua bahan dengan blender atau food processor hingga teksturnya halus.
Bubur pisang dengan susu formula siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
10. Telur Dadar dengan Bayam
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ayam
- 50 gram bayam, cuci dan potong-potong
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Kocok telur ayam hingga lepas.
- Tambahkan bayam ke dalam telur ayam yang sudah dikocok.
- Tuang minyak zaitun ke dalam wajan, lalu panaskan dengan api sedang.
- Tuang adonan telur dan bayam ke dalam wajan, lalu masak hingga matang.
Telur dadar dengan bayam siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
11. Nasi Tim dengan Sapi dan Sayuran
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir nasi putih
- 50 gram daging sapi tanpa lemak, potong dadu
- 50 gram wortel, potong dadu
- 50 gram kacang polong
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
Cara membuat:
- Cuci nasi hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan daging sapi, wortel, dan kacang polong ke dalam panci.
- Tuang air secukupnya hingga semua bahan terendam.
- Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit atau hingga nasi dan sayuran menjadi lembut.
- Tuang minyak zaitun ke dalam nasi tim dan aduk rata.
Nasi tim dengan sapi dan sayuran siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
12. Pure Labu Kuning dengan Kentang
Bahan-bahan:
- 100 gram labu kuning, kupas dan potong dadu
- 100 gram kentang, kupas dan potong dadu
- 1/4 cangkir susu formula
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
- Rebus labu kuning dan kentang hingga empuk, lalu tiriskan airnya.
- Tambahkan susu formula dan mentega ke dalam panci dengan labu kuning dan kentang.
- Haluskan semua bahan dengan blender atau food processor hingga teksturnya halus.
Pure labu kuning dengan kentang siap disajikan sebagai menu MPASI untuk bayi 11 bulan.
13. Sup Wortel dengan Ayam
Bahan-bahan:
- 1/4 cangkir nasi putih
