Es jelly melon adalah minuman segar yang sangat cocok untuk dinikmati di tengah teriknya cuaca. Resep ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi alternatif minuman yang sehat dan menyegarkan untuk keluarga Anda. Berikut adalah resep cara membuat es jelly melon segar yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 buah melon matang
– 1 bungkus agar-agar plain
– 1 liter air
– 150 gram gula pasir
– 1 sendok teh susu kental manis
– Es batu secukupnya
Cara membuat es jelly melon segar:
1. Potong melon menjadi dua bagian, buang bijinya dan ambil daging buahnya menggunakan sendok.
2. Potong daging melon menjadi dadu kecil-kecil.
3. Siapkan panci dan masukkan agar-agar, air, dan gula pasir ke dalamnya.
4. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga agar-agar larut dan gula tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan susu kental manis dan aduk rata.
6. Matikan api dan diamkan sebentar hingga sedikit dingin.
7. Siapkan wadah dan masukkan potongan melon ke dalamnya.
8. Tuangkan agar-agar ke dalam wadah tersebut.
9. Aduk-aduk agar-agar dan melon hingga tercampur rata.
10. Biarkan hingga agar-agar mengeras.
11. Setelah itu, potong menjadi dadu kecil-kecil.
12. Siapkan gelas dan masukkan es batu ke dalamnya.
13. Ambil potongan agar-agar dan melon, masukkan ke dalam gelas.
14. Tambahkan es batu secukupnya.
15. Es jelly melon segar siap disajikan dan dinikmati.
Tips:
– Gunakan melon yang matang agar rasa es jelly melon segar menjadi lebih nikmat.
– Agar-agar plain dapat diganti dengan agar-agar rasa melon atau perasa lain sesuai dengan selera Anda.
– Tambahkan air secukupnya agar es jelly melon tidak terlalu kental.
Manfaat es jelly melon segar:
– Melon adalah buah yang kaya akan vitamin C dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
– Agar-agar juga mengandung serat dan baik untuk pencernaan serta dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
– Es jelly melon segar dapat membantu menghilangkan dahaga dan memberikan efek menyegarkan pada tubuh.
Kesimpulan:
Es jelly melon segar adalah minuman sehat dan menyegarkan yang mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep cara membuat es jelly melon segar di atas, Anda bisa menikmati minuman yang nikmat dan bergizi bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!
