Siapa yang tidak suka dengan kue nastar? Kue khas Indonesia yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen lebaran tiba. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nastar dengan rasa yang lebih istimewa, cobalah resep nastar premium berikut ini.
Nastar premium memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan nastar biasa. Dengan bahan-bahan yang berkualitas dan sedikit sentuhan kreativitas, Anda bisa menciptakan nastar premium yang lezat dan menggugah selera.
Berikut adalah resep nastar premium yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1. 250 gram margarin
2. 100 gram gula halus
3. 2 butir telur
4. 400 gram tepung terigu
5. 50 gram susu bubuk
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
8. Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanili bubuk, kemudian ayak dan masukkan ke adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan.
4. Aduk rata hingga adonan menjadi tekstur yang lembut dan tidak lengket di tangan.
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, kemudian pipihkan dan isi dengan selai nanas.
6. Susun nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu.
7. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips:
1. Gunakan margarin berkualitas tinggi untuk hasil yang lebih lembut dan lezat.
2. Jika tidak suka dengan selai nanas, Anda bisa menggantinya dengan selai kacang atau selai lain sesuai selera.
3. Jangan lupa untuk memantau proses pemanggangan nastar agar tidak gosong.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti resep nastar premium di atas, Anda bisa menciptakan kue nastar yang lezat dan istimewa untuk disajikan kepada keluarga dan tamu. Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan berkualitas dan memperhatikan teknik pembuatan agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan selamat menikmati nastar premium buatan sendiri!
