Indonesia memang terkenal dengan kuliner khasnya yang beragam, salah satunya adalah gorengan. Namun, tahukah kamu bahwa di Amerika juga ada aneka gorengan unik yang patut dicoba? Berikut ini beberapa di antaranya:
1. Fried Chicken and Waffles
Jika di Indonesia waffle biasanya dihidangkan sebagai makanan pencuci mulut, di Amerika waffle bisa menjadi menu utama yang dipadukan dengan ayam goreng crispy. Biasanya disajikan dengan sirup maple di atasnya, paduan gurih dan manis yang satu ini akan menggoyang lidahmu.
2. Fried Pickles
Siapa sangka bahwa timun asam bisa dijadikan gorengan yang enak? Yup, di Amerika ada gorengan timun asam yang diiris tipis-tipis, dicelupkan ke dalam adonan tepung, dan digoreng hingga crispy. Tak lupa, sajikan dengan saus ranch agar rasanya semakin nikmat.
3. Deep-Fried Oreos
Masih belum cukup puas dengan gorengan yang biasa-biasa saja? Cobalah deep-fried Oreos! Ya, Oreo yang diolah dengan cara digoreng dengan adonan tepung khusus hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Hmmm, pasti rasanya menggoda sekali!
4. Fried Twinkies
Twinkies merupakan salah satu makanan ringan yang populer di Amerika. Namun, tahukah kamu bahwa Twinkies juga bisa diolah menjadi gorengan yang unik? Caranya sama seperti deep-fried Oreos, dengan cara digoreng dengan adonan tepung khusus hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya tak kalah menggoda dengan deep-fried Oreos!
5. Fried Mac and Cheese
Mac and Cheese memang terkenal dengan kelezatannya yang creamy dan cheesy. Namun, tahukah kamu bahwa Mac and Cheese juga bisa diolah menjadi gorengan yang unik? Caranya cukup mudah, yaitu dengan membentuk Mac and Cheese yang sudah dingin menjadi bola-bola, melapisi dengan tepung roti, dan digoreng hingga kecokelatan. Rasanya creamy dan cheesy di dalam, crispy di luar. Yum!
6. Fried Dough
Jika di Indonesia ada cakwe, di Amerika ada fried dough yang ukurannya lebih besar dan bentuknya lebih bervariasi. Ada yang berbentuk bola, lonjong, atau bahkan mirip donat. Biasanya disajikan dengan gula bubuk di atasnya, rasanya gurih dan manis sekaligus.
7. Fried Shrimp Po’ Boy
Po’ Boy adalah roti lapis khas Louisiana yang diisi dengan aneka lauk seperti seafood, daging sapi, atau ayam. Salah satu varian yang populer adalah Fried Shrimp Po’ Boy, yaitu roti lapis yang diisi dengan udang goreng crispy, sayuran, dan saus remoulade. Rasanya segar dan nikmat!
8. Fried Green Tomatoes
Tomat muda yang dipanen sebelum matang bisa diolah menjadi gorengan yang unik dan enak. Di Amerika, tomat muda yang diiris tipis-tipis kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga crispy. Rasanya gurih dan segar sekaligus.
9. Fried Okra
Okra adalah sayuran yang populer di Amerika Selatan. Di sana, okra biasanya diiris tipis-tipis, dicelupkan ke dalam adonan tepung, dan digoreng hingga crispy. Rasanya gurih dan renyah, cocok dijadikan camilan.
10. Fried Catfish
Bagi pecinta seafood, gorengan satu ini mungkin sudah tidak asing lagi. Ikan lele goreng crispy yang biasa disajikan di Indonesia, di Amerika juga ada versi lainnya yaitu Fried Catfish. Ikan ini digoreng dengan adonan tepung khusus hingga kecokelatan dan renyah di luar, lembut dan juicy di dalam. Cocok dijadikan menu utama atau camilan.
11. Fried Clams
Cumi goreng sudah biasa? Cobalah Fried Clams yang satu ini. Kerang yang digoreng dengan adonan tepung khusus hingga crispy di luar dan juicy di dalam. Sajikan dengan saus tartar atau saus remoulade untuk rasa yang semakin nikmat.
12. Fried Calamari
Salah satu hidangan yang populer di restoran Italia, Calamari (cumicumi) juga bisa diolah menjadi gorengan yang enak. Di Amerika, cumi-cumi dipotong menjadi cincin, dicelupkan ke dalam adonan tepung, dan digoreng hingga crispy. Sajikan dengan saus marinara atau saus remoulade untuk rasanya yang semakin nikmat.
13. Fried Green Beans
Siapa bilang kacang polong hanya bisa diolah menjadi sayuran? Di Amerika, kacang polong bisa diolah menjadi gorengan yang enak. Caranya sama seperti gorengan lainnya, yaitu dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga crispy. Sajikan dengan saus ranch atau saus remoulade untuk rasanya yang semakin nikmat.
14. Fried Onion Rings
Salah satu gorengan yang populer di Amerika adalah fried onion rings. Irisan bawang bombay yang dicelupkan ke dalam adonan tepung yang kaya rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Sajikan dengan saus campuran mayones dan saus tomat, rasanya semakin nikmat.
15. Fried Mozzarella Sticks
Siapa yang tidak suka keju mozarella yang meleleh? Di Amerika, keju mozarella bisa diolah menjadi gorengan yang enak. Dipotong menjadi stik-stik kecil, kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Sajikan dengan saus marinara atau saus remoulade untuk rasanya yang semakin nikmat.
16. Fried Zucchini
Zucchini (labu jepang) yang diiris tipis-tipis dan dicelupkan ke dalam adonan tepung khusus, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Rasanya gurih dan segar sekaligus. Cocok dijadikan camilan sehat.
17. Fried Asparagus
Asparagus yang diolah dengan cara digoreng dengan adonan tepung khusus hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya segar dan nikmat, cocok dijadikan camilan sehat.
18. Fried Avocado
Buah alpukat yang diolah dengan cara digoreng dengan adonan tepung khusus hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya creamy dan enak, cocok dijadikan camilan atau pendamping makanan.
19. Fried Eggplant
Terong yang diolah dengan cara digoreng dengan adonan tepung khusus hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya gurih dan enak, cocok dijadikan camilan atau pendamping makanan.
20. Fried Plantains
Plantain adalah jenis pisang yang biasa dikonsumsi di Amerika Selatan dan Karibia. Di sana, plantain bisa diolah menjadi gorengan yang enak. Pisang ini dipotong menjadi irisan tipis, dicelupkan ke dalam adonan tepung, dan digoreng hingga renyah. Sajikan dengan saus remoulade atau saus madu, rasanya akan semakin nikmat.
21. Fried Oysters
Salah satu seafood yang populer di Amerika adalah oyster. Di sana, oyster bisa diolah menjadi gorengan yang enak. Caranya sama seperti gorengan seafood lainnya, yaitu dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Sajikan dengan saus tartar atau saus remoulade untuk rasa yang semakin nikmat.
22. Fried Crawfish
Crawfish atau lobster kecil yang populer di Louisiana bisa diolah menjadi gorengan yang enak. Caranya sama seperti gorengan seafood lainnya, yaitu dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Sajikan dengan saus remoulade atau saus tartar untuk rasa yang semakin nikmat.
23. Fried Frog Legs
Bila di Indonesia ada olahan kaki kodok yang biasanya digoreng atau dibakar, di Amerika juga ada varian yang serupa yaitu Fried Frog Legs. Rasanya gurih dan enak, cocok dijadikan menu utama atau camilan.
24. Fried Gator Tail
Ya, buaya yang biasanya hanya dijadikan bahan kuliner di Amerika Selatan atau Afrika, di Amerika Serikat juga bisa diolah menjadi gorengan yang unik. Ada yang menyajikan dalam bentuk steak atau potongan daging, tetapi ada juga yang mengolah ekornya menjadi gorengan. Rasanya gurih dan enak, cocok dijadikan menu utama atau camilan.
25. Fried Turkey Legs
Bila di Indonesia ada kuliner khas seperti ayam goreng atau bebek goreng, di Amerika juga ada varian yang serupa yaitu Fried Turkey Legs. Kaki kalkun yang digoreng dengan adonan tepung khusus hingga kecokelatan dan renyah. Rasanya juicy dan enak, cocok dijadikan menu utama atau camilan.
26. Fried Pork Rinds
Pork Rinds atau kulit babi yang digoreng hingga crispy merupakan salah satu camilan yang populer di Amerika. Rasanya gurih dan renyah, cocok dijadikan camilan saat nonton film atau bersantai di rumah.
27. Fried Chicken Gizzards
Bagi pecinta ayam goreng, bagian apa yang paling kamu suka? Dada, paha, atau sayap? Bagi yang suka bagian dalam, kamu bisa mencoba Fried Chicken Gizzards yang enak. Usus ayam yang digoreng dengan adonan tepung khusus hingga crispy di luar dan lembut di dalam. Rasanya gurih dan enak, cocok dijadikan camilan atau pendamping makanan.
28. Fried Liver
Jika kamu suka dengan masakan hati sapi atau ayam, kamu bisa mencoba Fried Liver yang enak. Hati sapi atau ayam yang digoreng dengan adonan tepung khusus hingga crispy di luar dan lembut di dalam. Rasanya gurih dan enak, cocok dijadikan camilan atau pendamping makanan.
29. Fried Cheese Curds
Salah satu kuliner khas dari Wisconsin, Amerika Serikat, adalah Fried Cheese Curds. Keju yang diolah dengan cara digoreng dengan adonan tepung khusus hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya creamy dan enak, cocok dijadikan camilan atau pendamping makanan.
30. Fried PB&J
Bila kamu suka dengan selai kacang dan jeli, kamu bisa mencoba Fried PB&J yang enak. Roti yang diisi dengan selai kacang dan jeli, kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Rasanya manis dan gurih, cocok dijadikan makanan pencuci mulut atau camilan.
Kesimpulan
Itulah beberapa aneka gorengan unik asal Amerika yang patut kamu coba. Selain aneka burger dan pizza yang sudah populer di seluruh dunia, Amer
