Banyuwangi, sebuah kota di ujung timur Pulau Jawa, memiliki banyak keunikan dan keindahan alam yang menarik perhatian. Tidak hanya itu, kota ini juga memiliki kekayaan kuliner yang sangat menggugah selera. Makanan khas Banyuwangi memiliki cita rasa yang khas dan unik, tidak dapat ditemukan di tempat lain. Berikut adalah beberapa makanan khas Banyuwangi yang wajib dicoba.
Nasi Tempong
Nasi tempong adalah salah satu makanan khas Banyuwangi yang sangat populer. Nasi tempong terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lauk ayam atau ikan goreng yang gurih dan pedas. Sambal terasi yang disajikan sebagai pelengkap memberikan rasa yang lebih lezat. Nasi tempong biasanya disajikan dengan daun pisang atau batang pisang yang dibelah sebagai alas. Rasanya yang enak membuat nasi tempong menjadi hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Nasi Tumpang
Nasi tumpang adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang. Nasi tumpang biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur, dan kacang. Rasanya yang lezat dan khas membuat nasi tumpang menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Sate Blengong
Sate blengong adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari daging burung tekukur. Daging burung tekukur dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk dengan bambu dan dibakar dengan arang. Sate blengong biasanya disajikan dengan sambal atau kecap manis. Rasanya yang unik dan gurih membuat sate blengong menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Soto Banyuwangi
Soto Banyuwangi adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Banyuwangi. Kuah soto yang gurih disajikan dengan potongan daging, mie, dan telur rebus. Soto Banyuwangi biasanya disajikan dengan pelengkap seperti emping, tauge, dan jeruk nipis. Rasanya yang lezat dan khas membuat soto Banyuwangi menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Sambal Terasi
Sambal terasi adalah makanan khas Banyuwangi yang merupakan campuran dari terasi, cabai, dan bawang putih yang dihaluskan. Sambal terasi biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan seperti nasi tempong, nasi tumpang, dan sate blengong. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal terasi menjadi hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Kopi Banyuwangi
Kopi Banyuwangi adalah kopi khas Banyuwangi yang memiliki cita rasa yang khas dan unik. Kopi Banyuwangi biasanya disajikan dengan gula aren atau susu. Kopi Banyuwangi biasanya dijual di warung-warung kopi atau restoran di Banyuwangi. Rasanya yang lezat dan khas membuat kopi Banyuwangi menjadi salah satu minuman yang sangat populer di Banyuwangi.
Lontong Kupang
Lontong kupang adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari lontong dan kupang. Lontong kupang biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan, rempah-rempah, dan bumbu khas Banyuwangi. Rasanya yang lezat dan khas membuat lontong kupang menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Tiwul
Tiwul adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari singkong yang dihaluskan. Tiwul biasanya disajikan dengan lauk ayam atau ikan goreng. Tiwul biasanya disajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap. Rasanya yang lezat dan khas membuat tiwul menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Es Kacang Merah
Es kacang merah adalah minuman khas Banyuwangi yang terbuat dari kacang merah, es serut, susu, dan sirup. Es kacang merah biasanya disajikan dengan es batu dan santan. Rasanya yang segar dan manis membuat es kacang merah menjadi salah satu minuman yang sangat populer di Banyuwangi.
Rujak Soto
Rujak soto adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari sayur-sayuran yang dicampur dengan soto. Rujak soto biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau sambal terasi. Rasanya yang segar dan gurih membuat rujak soto menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Nasi Rawon
Nasi rawon adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Banyuwangi. Kuah rawon yang gurih disajikan dengan potongan daging, telur asin, dan tauge. Nasi rawon biasanya disajikan dengan pelengkap seperti sambal terasi, emping, dan jeruk nipis. Rasanya yang lezat dan khas membuat nasi rawon menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Bakso Ikan
Bakso ikan adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari daging ikan yang dihaluskan. Bakso ikan biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan mie. Bakso ikan biasanya disajikan dengan pelengkap seperti tauge, bawang goreng, dan sambal terasi. Rasanya yang lezat dan khas membuat bakso ikan menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Kue Rangi
Kue rangi adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, dan gula merah. Kue rangi biasanya dibentuk seperti bola-bola kecil dan dibungkus dengan daun pisang. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue rangi menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Kue Rondho Royal
Kue rondho royal adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa. Kue rondho royal biasanya dibentuk seperti bola-bola kecil dan dibungkus dengan daun pisang. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue rondho royal menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Kue Serabi
Kue serabi adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah. Kue serabi biasanya disajikan dengan kelapa parut dan gula merah cair. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue serabi menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Kue Bluder
Kue bluder adalah makanan khas Banyuwangi yang terbuat dari tepung ketan hitam, gula merah, dan kelapa parut. Kue bluder biasanya disajikan dengan kopi atau teh. Rasanya yang manis dan lezat membuat kue bluder menjadi salah satu hidangan yang sangat populer di Banyuwangi.
Conclusion
Makanan khas Banyuwangi memiliki cita rasa yang khas dan unik, tidak dapat ditemukan di tempat lain. Makanan khas Banyuwangi sangat menggugah selera dan cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh. Dengan mengunjungi Banyuwangi, Anda dapat menikmati kelezatan kuliner khas dari Tanah Gandrung. Jangan lupa mencoba beberapa hidangan yang telah disebutkan di atas saat berkunjung ke Banyuwangi.
