Blitar merupakan kota yang terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Dari nasi pecel, bakso, hingga sate kambing, semuanya memiliki citarasa yang khas dan membuat lidah bergoyang. Nah, jika Anda ingin mencoba berbagai makanan khas Blitar, artikel ini akan membahasnya secara lengkap untuk Anda.
Nasi Pecel, Kuliner Khas Blitar yang Tak Boleh Dilewatkan
Jika Anda berkunjung ke Blitar, maka jangan lewatkan untuk mencoba nasi pecel. Makanan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan sayur-sayuran seperti kacang panjang, tauge, daun singkong, dan kangkung yang direbus. Selain itu, nasi pecel juga dilengkapi dengan sambal terasi yang lezat dan kerupuk.
Yang membuat nasi pecel Blitar berbeda dari nasi pecel yang ada di tempat lain adalah bumbu kacang yang digunakan. Bumbu kacangnya lebih banyak, sehingga citarasa yang dihasilkan juga lebih kaya dan lezat.
Bakso Blitar, Si Gurih yang Menggugah Selera
Bakso Blitar juga tak kalah terkenal dengan nasi pecel. Bakso ini terdiri dari bola daging yang kenyal dan lezat, kuah kaldu yang gurih, mie kuning, dan sayuran seperti tauge dan sawi. Biasanya, bakso Blitar juga dilengkapi dengan sate usus, sate telur, atau sate daging yang juga enak dimakan.
Yang membuat bakso Blitar berbeda dari bakso yang ada di tempat lain adalah bumbu yang digunakan. Bumbu bakso Blitar lebih banyak, sehingga rasanya lebih gurih dan lezat. Bakso Blitar juga terkenal dengan ukurannya yang besar, sehingga satu porsi sudah cukup mengenyangkan.
Sate Kambing, Kuliner Khas Blitar yang Membuat Lidah Bergoyang
Sate kambing juga merupakan makanan khas Blitar yang terkenal dan lezat. Sate ini terdiri dari potongan daging kambing yang dipanggang dengan bumbu rempah yang khas. Biasanya, sate kambing disajikan dengan lontong atau nasi putih, serta bumbu kacang yang lezat.
Yang membuat sate kambing Blitar berbeda dari sate kambing yang ada di tempat lain adalah bumbu rempah yang digunakan. Bumbu rempah yang digunakan di sate kambing Blitar lebih banyak, sehingga rasa yang dihasilkan juga lebih gurih dan lezat.
Soto Blitar, Kuliner Khas yang Cocok untuk Santap Siang
Soto Blitar juga merupakan kuliner khas yang wajib dicoba jika Anda berkunjung ke Blitar. Soto ini terdiri dari kuah kaldu yang gurih, daging ayam yang empuk, mie kuning, dan sayuran seperti tauge, daun bawang, dan seledri. Biasanya, soto Blitar disajikan dengan bawang goreng dan sambal yang pedas.
Yang membuat soto Blitar berbeda dari soto yang ada di tempat lain adalah bumbu yang digunakan. Bumbu soto Blitar lebih banyak, sehingga rasanya lebih gurih dan lezat. Selain itu, daging ayam yang digunakan juga lebih empuk dan lezat.
Rawon Blitar, Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Rawon Blitar juga merupakan kuliner khas yang terkenal di Blitar. Rawon ini terdiri dari kuah kaldu yang hitam pekat, daging sapi yang empuk, dan rempah-rempah yang khas. Biasanya, rawon Blitar disajikan dengan nasi putih, tauge, dan emping.
Yang membuat rawon Blitar berbeda dari rawon yang ada di tempat lain adalah bumbu yang digunakan. Bumbu rawon Blitar lebih banyak dan kaya, sehingga rasanya lebih gurih dan lezat. Selain itu, kuah kaldu yang hitam pekat juga memberikan sensasi yang unik dan menggugah selera.
Konklusi
Blitar memang memiliki berbagai kuliner khas yang lezat dan menggugah selera. Mulai dari nasi pecel, bakso, sate kambing, soto, hingga rawon, semuanya memiliki citarasa yang khas dan membuat lidah bergoyang. Jadi, jika Anda ingin mencoba berbagai kuliner khas Blitar, jangan lupa untuk mencicipi yang sudah disebutkan di atas.
