Dalam budaya Timur Tengah, minuman tidak hanya sekedar minuman, melainkan juga menjadi bagian dari identitas budaya. Minuman khas Arab, misalnya, memiliki rasa yang khas, aroma yang menggoda, serta keunikan yang sulit ditemukan pada minuman dari wilayah lain. Berikut ini adalah beberapa minuman khas Arab yang wajib Anda coba:
1. Teh Arab
Teh Arab menjadi salah satu minuman khas Timur Tengah yang paling terkenal. Teh ini disajikan dalam cangkir kecil dengan rasa yang khas dan aroma yang sangat harum. Teh Arab biasanya disajikan hangat dan tidak menggunakan gula, namun Anda dapat menambahkan gula atau kental manis sesuai selera.
2. Kahwa
Kahwa adalah minuman khas Arab yang mirip dengan kopi, namun dibuat dengan cara yang berbeda. Biji kopi yang digunakan dalam kahwa dipanggang hingga berwarna cokelat gelap, lalu ditumbuk hingga halus. Hasilnya adalah minuman dengan rasa yang kuat, aroma yang tajam, serta sedikit pahit. Kahwa biasanya disajikan dalam cangkir kecil dengan buah korma atau kurma sebagai pelengkapnya.
3. Jus Delima
Jus delima adalah minuman khas Arab yang terkenal akan khasiatnya bagi kesehatan. Jus ini dibuat dengan memeras buah delima segar, sehingga menghasilkan minuman dengan rasa manis asam yang menyegarkan. Jus delima dipercaya dapat membantu memperbaiki kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker.
4. Air Zamzam
Air Zamzam adalah air yang berasal dari sumur Zamzam di Mekkah, Arab Saudi. Air ini dianggap suci oleh umat Muslim dan dipercaya memiliki khasiat penyembuhan. Air Zamzam biasanya disajikan dalam botol kecil dan dapat diminum langsung atau digunakan untuk berbagai keperluan, seperti mandi atau mencuci wajah.
5. Laban
Laban adalah minuman khas Arab yang terbuat dari yogurt dan air. Minuman ini memiliki rasa yang asam dan segar, serta dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Laban juga dapat dicampur dengan bawang putih atau mentimun untuk menambah rasa dan aroma yang lebih kaya.
6. Sharbat
Sharbat adalah minuman khas Arab yang dibuat dengan mencampurkan air dengan sirup buah atau bunga. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan segar, serta sering disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti pernikahan atau hari raya.
7. Irani Chai
Irani chai adalah minuman khas Iran yang terbuat dari teh hitam, gula, dan rempah-rempah. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan aroma yang kuat, serta biasanya disajikan dengan roti atau pastry sebagai pelengkapnya.
8. Sahlab
Sahlab adalah minuman khas Arab yang terbuat dari tepung salep, susu, dan gula. Minuman ini memiliki tekstur yang kental dan rasa yang manis, serta sering disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti perayaan kelahiran atau pernikahan.
9. Qishr
Qishr adalah minuman khas Yaman yang terbuat dari biji kopi yang disangrai dan dicampur dengan jahe, kayu manis, dan lada hitam. Minuman ini memiliki rasa yang kuat dan aroma yang harum, serta biasanya disajikan hangat.
10. Tamar Hindi
Tamar hindi adalah minuman khas Arab yang terbuat dari buah tamar segar yang diolah dengan gula dan air. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan asam, serta dapat membantu meredakan masalah pencernaan.
Kesimpulan
Minuman khas Arab memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditemukan pada minuman dari wilayah lain. Dari teh Arab hingga tamar hindi, setiap minuman memiliki rasa dan aroma yang khas, serta khasiat yang beragam bagi kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba minuman khas Arab dan nikmati sensasi khas Timur Tengah.
