Siapa yang tidak suka dengan durian? Buah yang memiliki duri-duri tajam pada kulitnya ini memang memiliki aroma yang sangat khas dan nikmat. Ada banyak sekali olahan yang dapat kita buat dari buah durian ini, salah satunya adalah sop durian segar yang sangat nikmat. Berikut adalah resep cara membuat sop durian segar yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Daging durian segar sebanyak 500 gram
2. Santan kental sebanyak 500 ml
3. Gula pasir sebanyak 200 gram
4. Air matang sebanyak 500 ml
5. Daun pandan sebanyak 2 lembar
6. Garam secukupnya
Cara membuat sop durian segar:
1. Pertama-tama, potong daging durian menjadi kecil-kecil dan taruh di dalam panci besar.
2. Tambahkan santan kental ke dalam panci yang berisi daging durian tersebut.
3. Masukkan juga gula pasir dan air matang ke dalam panci.
4. Masukkan daun pandan ke dalam panci dan aduk-aduk bahan tersebut hingga rata.
5. Nyalakan api dan masak bahan tersebut dengan api kecil hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa yang lebih enak pada sop durian segar tersebut.
7. Masak sop durian segar tersebut dengan api kecil hingga santan tercampur rata dengan daging durian dan bahan-bahan lainnya.
8. Setelah matang, angkat dan sajikan sop durian segar tersebut pada mangkuk.
Cara menyajikan sop durian segar:
1. Tuang sop durian segar ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan es batu pada sop durian segar tersebut untuk memberikan sensasi segar dan dingin pada saat memakan sop durian segar tersebut.
3. Sajikan sop durian segar tersebut pada saat masih dalam keadaan hangat agar terasa lebih nikmat.
Manfaat buah durian:
Buah durian ini sangatlah enak dan nikmat, namun selain itu buah durian juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Buah durian ini mengandung banyak vitamin C dan serat yang sangat bagus untuk kesehatan pencernaan kita. Selain itu, buah durian juga mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
Kesimpulan:
Sop durian segar sangat nikmat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep cara membuat sop durian segar di atas, kamu bisa mencoba membuat sop durian segar sendiri di rumah. Selain rasanya yang enak, buah durian juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sop durian segar di atas dan nikmati sensasi nikmat dan segar dari buah durian.
