Siapa yang tidak suka dengan kentang panggang? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika kentang panggang tersebut diisi dengan daging yang lezat, pasti akan membuat lidah bergoyang. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat kentang panggang isi daging sederhana, berikut adalah resepnya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kentang panggang isi daging sederhana, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 5 buah kentang ukuran sedang
- 200 gram daging sapi giling
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Kentang Panggang Isi Daging Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah membuat kentang panggang isi daging sederhana:
- Cuci bersih kentang dan kukus selama 15-20 menit atau hingga kentang matang.
- Setelah kentang matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
- Selagi menunggu kentang dingin, panaskan minyak goreng di atas wajan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi giling dan aduk rata hingga daging berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Setelah kentang dingin, kupas kulitnya dan belah menjadi dua bagian.
- Keluarkan bagian tengah kentang menggunakan sendok kecil sehingga terbentuk rongga.
- Isi rongga kentang dengan adonan daging sapi giling.
- Panggang kentang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga kentang matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan kentang panggang isi daging sederhana siap disajikan.
Penutup
Itulah resep kentang panggang isi daging sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
