Resep masakan oseng tempe ayam suwir gurih merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Masakan ini sangat cocok untuk dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih. Dalam pembuatan masakan ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tempe, ayam suwir, dan bumbu-bumbu dapur. Berikut adalah resep masakan oseng tempe ayam suwir gurih yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram tempe, potong dadu
- 250 gram ayam suwir
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris serong
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air matang secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan ayam suwir ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna.
3. Setelah ayam berubah warna, masukkan tempe dan aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Tuangkan air matang ke dalam wajan hingga semua bahan terendam.
6. Masak hingga air menyusut dan bahan-bahan terlihat kering.
7. Oseng tempe ayam suwir gurih siap dihidangkan.
Tips:
1. Agar masakan lebih gurih, tambahkan sedikit kecap manis.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan air agar masakan tidak terlalu basah.
3. Gunakan api kecil agar masakan tidak gosong dan matang merata.
Keuntungan dari memasak oseng tempe ayam suwir gurih di rumah:
1. Lebih hemat biaya daripada memesan di restoran.
2. Dapat menyesuaikan rasa dan bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan selera.
3. Lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan.
Kesimpulan:
Resep masakan oseng tempe ayam suwir gurih merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat dan cocok dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih. Dalam pembuatan masakan ini, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tempe, ayam suwir, dan bumbu-bumbu dapur. Masakan ini sangat mudah dan simpel untuk dibuat di rumah dengan biaya yang lebih hemat dan lebih sehat. Selamat mencoba!
