Sejarah Mie Goreng Jawa
Mie goreng Jawa adalah salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan pedas. Awalnya, mie goreng Jawa berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Masakan ini menjadi populer di seluruh Indonesia dan bahkan mendunia.
Bahan-bahan
Untuk membuat mie goreng Jawa, Anda memerlukan bahan-bahan seperti mie telur, bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, saus tiram, garam, lada, minyak goreng, daun bawang, dan telur. Bahan-bahan ini dapat Anda temukan dengan mudah di pasar tradisional.
Cara Memasak
Langkah pertama dalam membuat mie goreng Jawa adalah merebus mie hingga matang. Setelah itu, tiriskan mie dan sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Selanjutnya, masukkan cabai merah yang telah dihaluskan dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada secukupnya. Masukkan mie yang telah direbus dan aduk hingga bumbu merata.
Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga telur matang. Terakhir, tambahkan daun bawang cincang dan aduk sebentar. Mie goreng Jawa siap disajikan selagi hangat.
Varian Mie Goreng Jawa
Selain mie goreng Jawa biasa, terdapat beberapa varian mie goreng Jawa yang bisa Anda coba. Misalnya, mie goreng Jawa dengan tambahan daging ayam, udang, atau sayuran seperti kol dan wortel. Varian ini akan memberikan rasa yang berbeda dan menambahkan variasi pada hidangan Anda.
Kelezatan Mie Goreng Jawa
Mie goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Kombinasi antara mie yang kenyal, bumbu yang gurih, dan sedikit pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Mie goreng Jawa juga cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan malam.
Penutup
Demikianlah resep mie goreng Jawa yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!
