Siapa yang tidak suka dengan makanan yang enak dan lezat? Salah satu makanan yang bisa membuat lidah kita bergoyang adalah sapo tahu seafood. Nah, kali ini saya akan berbagi resep sapo tahu seafood solaria yang enak dan sederhana. Yuk, simak ulasannya.
Bahan-bahan:
– 1 buah tahu putih besar
– 200 gr udang segar
– 200 gr cumi segar
– 200 gr kepiting segar
– 2 buah jamur kuping
– 2 buah jamur merang
– 1 buah wortel
– 1 buah bawang bombay
– 2 siung bawang putih
– 2 batang daun bawang
– 1 batang seledri
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt minyak wijen
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, cuci bersih semua bahan seafood, kemudian tiriskan.
2. Selanjutnya, potong-potong tahu menjadi 8 bagian, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Setelah itu, sisihkan.
3. Potong-potong wortel, jamur kuping, jamur merang, bawang bombay, dan daun bawang.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan semua bahan seafood ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga merata.
7. Setelah itu, masukkan potongan tahu dan sayuran ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Tambahkan air secukupnya, kemudian biarkan mendidih hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan sapo tahu seafood dalam mangkuk saji.
Cara penyajian:
Sapo tahu seafood solaria siap disajikan. Sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat menikmati!
Kesimpulan:
Itulah resep sapo tahu seafood solaria yang enak dan sederhana. Dalam membuatnya, Anda tidak perlu menggunakan bumbu yang rumit. Cukup dengan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk, Anda sudah bisa membuat sapo tahu seafood yang lezat. Selamat mencoba!
