Menikmati hidangan pedas memang menjadi kegemaran banyak orang, tidak terkecuali sayap mercon yang memiliki rasa pedas yang sangat menggoda. Berikut adalah resep sayap mercon bumbu pedas lezat yang bisa Anda coba dirumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram sayap ayam
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Cuci bersih sayap ayam dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis lalu aduk rata.
5. Masukkan sayap ayam dan aduk hingga rata.
6. Tambahkan air secukupnya dan biarkan sayap ayam matang dan bumbu meresap.
7. Jangan lupa untuk sesekali diaduk agar bumbu meresap merata dan sayap ayam tidak gosong.
8. Setelah sayap ayam matang, tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan angkat dari wajan.
9. Sajikan sayap mercon bumbu pedas lezat ini selagi masih hangat.
Tips:
– Gunakan sayap ayam yang masih segar agar rasanya lebih enak.
– Jangan terlalu banyak menggoreng sayap ayam agar tidak terlalu kering dan tidak lembek.
– Sesuaikan jumlah saus sambal sesuai dengan selera pedas Anda.
Conclusion
Demikianlah resep sayap mercon bumbu pedas lezat yang bisa Anda coba dirumah. Dengan mengikuti langkah-langkah diatas, Anda bisa menikmati hidangan pedas yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
