1. Kangkung, Sayuran Favorit di Indonesia
Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang segar dan teksturnya yang renyah membuat kangkung menjadi pilihan favorit bagi banyak orang untuk dijadikan tumisan.
2. Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tumis kangkung yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan seperti kangkung segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, dan minyak goreng.
3. Langkah Pertama: Menyiapkan Bahan
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci kangkung hingga bersih dan potong-potong sesuai selera. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
4. Langkah Kedua: Menumis Bumbu
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Pastikan api dalam keadaan sedang agar bumbu tidak gosong.
5. Langkah Ketiga: Menambahkan Kangkung
Masukkan potongan kangkung ke dalam wajan. Tumis hingga kangkung layu dan matang. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya untuk menambah cita rasa.
6. Langkah Keempat: Memasak Hingga Matang
Masak tumis kangkung hingga matang sesuai selera. Pastikan kangkung tidak terlalu lembek atau terlalu alot. Tes rasa dan tambahkan garam jika diperlukan.
7. Kesimpulan
Demikianlah resep tumis kangkung yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Tumisan yang lezat ini bisa menjadi pilihan menu sehari-hari yang sehat dan bergizi. Selamat mencoba!
