Udang bakar madu pedas adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada berbagai acara seperti arisan, ulang tahun, atau bahkan acara keluarga. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep udang bakar madu pedas yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang bakar madu pedas:
- 500 gr udang
- 5 sdm madu
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris halus
- 1 buah cabai hijau, iris halus
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
Berikut adalah cara membuat udang bakar madu pedas:
- Cuci bersih udang, kupas kulit dan kepala udang.
- Campurkan madu, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, bawang putih cincang, cabai merah, dan cabai hijau dalam wadah.
- Tambahkan udang ke dalam campuran bumbu dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit untuk meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masak udang hingga matang. Jangan terlalu lama memasak udang, agar tidak menjadi keras.
- Setelah matang, angkat udang dan sajikan dengan nasi putih.
Tips:
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat udang bakar madu pedas yang lezat:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, gunakan udang segar.
- Jangan memasak udang terlalu lama agar tidak menjadi keras.
- Jika tidak suka pedas, gunakan cabai rawit hijau atau merah yang lebih sedikit.
- Tambahkan sedikit air pada campuran bumbu jika terlalu kental.
Kesimpulan:
Udang bakar madu pedas adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat membuat hidangan yang enak dan cocok disajikan pada berbagai acara. Selamat mencoba!
