Ice cake cobeva adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini terkenal dengan rasa manisnya yang lezat dan juga teksturnya yang lembut. Jika Anda ingin membuat ice cake cobeva sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat ice cake cobeva, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 5 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
- 100 ml air matang
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh pasta pandan
- 1 sendok teh essen vanila
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Ice Cake Cobeva
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ice cake cobeva:
- Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan air matang secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, pasta pandan, dan essen vanila. Aduk rata.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang adonan dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama kurang lebih 30-35 menit.
- Saat kue sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
- Saat kue sudah dingin, potong-potong sesuai dengan selera dan sajikan dengan es batu.
Penyajian Ice Cake Cobeva
Ice cake cobeva dapat disajikan dalam berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, arisan, atau acara keluarga lainnya. Untuk penyajian yang lebih menarik, tambahkan topping seperti selai buah, whipped cream, atau buah segar sesuai dengan selera Anda.
Keuntungan Membuat Ice Cake Cobeva Sendiri di Rumah
Membuat ice cake cobeva sendiri di rumah memiliki keuntungan tersendiri. Pertama, Anda dapat menyesuaikan rasa dan tekstur kue sesuai dengan selera Anda. Kedua, Anda dapat mengontrol kualitas bahan yang digunakan sehingga kue yang dihasilkan lebih sehat dan berkualitas. Ketiga, membuat kue sendiri juga dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mempererat hubungan dengan keluarga.
Kesimpulan
Ice cake cobeva adalah kue yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan resep yang sederhana, Anda dapat membuat kue ini sendiri di rumah. Selain itu, membuat kue sendiri juga memiliki keuntungan yang banyak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat ice cake cobeva sendiri di rumah!
