Bubur susu bayam wortel adalah makanan yang sangat bergizi dan sehat bagi bayi dan balita. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mudah dibuat, bubur susu bayam wortel dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan si kecil. Berikut ini adalah resep membuat bubur susu bayam wortel yang bisa diikuti.
Bahan-bahan:
– 1/4 cup beras putih – 1/4 cup bayam segar, cuci bersih – 1/4 cup wortel, kupas dan potong kecil-kecil – 1 1/2 cup air – 1/4 cup susu formula – 1 sendok makan minyak sayur – Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Cuci beras putih dan rendam selama 30 menit. 2. Rebus bayam dan wortel dalam air selama 5 menit, kemudian tiriskan. 3. Blender bayam dan wortel hingga halus. 4. Rebus beras putih dalam air hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan masak hingga beras matang. 5. Tambahkan campuran bayam dan wortel ke dalam panci beras putih. 6. Aduk rata dan tambahkan susu formula, garam, dan minyak sayur. 7. Masak selama 3-5 menit sambil diaduk-aduk hingga bubur menjadi kental.
Tips:
– Gunakan beras putih yang berkualitas baik dan rendam selama 30 menit untuk menghasilkan tekstur bubur yang lembut. – Pilih bayam dan wortel yang segar untuk mendapatkan nutrisi yang terjaga. – Tambahkan susu formula pada akhir proses memasak untuk menghindari kerusakan nutrisi susu. – Jangan terlalu banyak menggunakan garam, karena bayi dan balita tidak boleh terlalu banyak mengonsumsi garam.
Manfaat:
Bubur susu bayam wortel memiliki banyak manfaat bagi kesehatan si kecil, di antaranya: – Kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi dari bayam dan wortel. – Susu formula sebagai sumber protein dan kalsium yang penting untuk pertumbuhan tulang dan otot. – Bahan-bahan yang digunakan mudah dicerna oleh tubuh si kecil. – Bubur susu bayam wortel dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan menjaga kesehatan pencernaan si kecil.
Kesimpulan:
Bubur susu bayam wortel adalah makanan yang mudah dibuat dan sangat bergizi bagi bayi dan balita. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, siapa pun bisa membuatnya di rumah. Selain itu, bubur susu bayam wortel juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan si kecil. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berikan makanan yang bergizi untuk si kecil.
