Jika kamu ingin mencoba makanan yang enak dan bergizi, cobalah membuat kebab ayam. Kebab ayam adalah salah satu makanan yang terbuat dari daging ayam yang dipanggang di atas arang atau grill. Makanan ini berasal dari Timur Tengah dan sangat populer di seluruh dunia.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 1 buah paprika, potong dadu kecil
– 1 sendok teh jintan
– 1 sendok teh bubuk kari
– 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak zaitun
– Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan daging ayam fillet dengan bawang bombay, bawang putih, jintan, bubuk kari, lada hitam bubuk, garam, dan minyak zaitun. Aduk rata.
3. Tusuk daging ayam yang sudah dicampur dengan bahan-bahan tadi ke dalam tusuk sate secara bergantian dengan tomat dan paprika.
4. Panggang daging ayam yang sudah ditusuk di atas arang atau grill hingga matang. Bolak-balik supaya matang merata.
5. Angkat dan sajikan kebab ayam dengan saus sambal dan nasi putih.
Tips:
– Jangan terlalu lama memanggang daging ayam agar tidak kering dan keras.
– Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu supaya rasanya tidak terlalu kuat.
– Sajikan kebab ayam dengan saus sambal agar lebih nikmat.
– Kebab ayam bisa disajikan dengan nasi atau roti sebagai pelengkap.
Manfaat:
Daging ayam merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Kandungan protein dalam daging ayam dapat membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan membangun sel-sel baru. Selain itu, daging ayam juga mengandung zat besi dan zinc yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Kesimpulan:
Berikut adalah resep membuat kebab ayam lezat dan bergizi. Kebab ayam sangat mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan menu makan siang atau malam. Selain rasanya yang enak, kebab ayam juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah.
