Jika Anda pecinta makanan ringan yang enak dan sehat, maka stick tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Stick tahu adalah camilan yang terbuat dari tahu yang dipotong kecil dan digoreng hingga crispy. Selain rasanya yang enak, stick tahu juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut adalah resep membuat stick tahu yang enak dan mudah diikuti.
Bahan-bahan:
Untuk membuat stick tahu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tahu putih
- 1 butir telur
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah membuat stick tahu:
- Haluskan tahu dengan garpu atau blender.
- Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil, lalu pipihkan.
- Goreng stick tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
Tips:
Agar stick tahu lebih enak, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, jagung manis, atau sayuran lain sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan saus atau bumbu lain sesuai dengan selera.
Kesimpulan:
Itulah resep membuat stick tahu yang enak dan mudah diikuti. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda bisa membuat camilan yang sehat dan enak di rumah. Selamat mencoba!
