Saat cuaca panas, minuman segar menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga. Salah satu minuman segar yang banyak disukai adalah es kopyor agar agar. Rasanya yang manis dan segar membuat minuman ini cocok dijadikan menu penutup setelah makan. Berikut adalah resep minuman segar es kopyor agar agar yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 bungkus agar agar putih
– 2 liter air matang
– 400 ml santan kental
– 200 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir kelapa muda
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Potong kelapa muda menjadi bagian kecil-kecil.
2. Campurkan agar agar putih dengan air matang, aduk rata.
3. Tambahkan santan kental, gula pasir, dan garam. Aduk rata kembali.
4. Panaskan campuran agar agar sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Masukkan potongan kelapa muda ke dalam campuran agar agar. Aduk rata dan matikan api.
6. Tuangkan campuran agar agar ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
7. Setelah mengeras, potong-potong agar agar menjadi ukuran kecil dan masukkan ke dalam gelas.
8. Tambahkan es batu secukupnya dan tuangkan air dingin hingga mengisi gelas.
9. Sajikan minuman es kopyor agar agar yang segar dan lezat.
Tips:
– Jika tidak suka kelapa muda, bisa diganti dengan buah lain seperti nangka atau alpukat.
– Untuk menambahkan aroma dan rasa, bisa tambahkan daun pandan saat merebus agar agar.
– Simpan agar agar di dalam kulkas agar lebih segar saat disajikan.
Keuntungan Mengonsumsi Es Kopyor Agar Agar:
1. Menyegarkan tubuh
Es kopyor agar agar memiliki kandungan air yang tinggi sehingga bisa membantu menyegarkan tubuh saat cuaca panas.
2. Menambah energi
Kandungan gula dalam es kopyor agar agar bisa membantu menambah energi pada tubuh sehingga membuat tubuh terasa lebih bertenaga.
3. Menurunkan tekanan darah
Kandungan kalium dalam kelapa muda yang digunakan sebagai bahan es kopyor agar agar bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Kesimpulan:
Es kopyor agar agar merupakan minuman segar yang cocok dijadikan menu penutup setelah makan. Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat es kopyor agar agar sendiri di rumah dengan mudah. Selain rasanya yang lezat, es kopyor agar agar juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat minuman segar yang satu ini di rumah ya!
